世田谷 ボタニカルカフェ インテリアグリーン くるみどり

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お知らせ

エディブルフラワー紹介 ~ビオラ~

2020.05.23

エディブルフラワー紹介 毎日更新“食べるお花ブログ”

 

“華やかで可愛らしい姿で人気のビオラ”

 

 

 

数あるお花のなかでも認知度の高いビオラ✿

お庭やプランターで育てている方も多いのではないでしょうか?

 

 

ちなみにビオラとパンジー。

この二つは呼び名が違うだけで種類的には同じ物とされています。

呼び分け方としては、5㎝を基準としてそれより小さい物がビオラ・大きい物がパンジーとされていますが、

いまでは品種改良が進み小さいパンジーや大きなビオラも存在するらしいです(..;)

 

 

当店では小ぶりで可愛らしいビオラを使っています♪

 

 

 

 

ラベンダー パンナコッタ

 

色鮮やかにスイーツを彩るビオラ

 

 

“栄養価も高いビオラはスーパーフード!?”

 

 

 

ビオラのみならず多くのエディブルフラワーが

ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む食材としてぜひ多くの方にお召し上がり頂きたい食品なので、

ビタミンAはトマトの4倍!!

加えてビオラはそれらにプラスでポリフェノールを多く含んでいることがわかっています。

その含有量はアサイーや赤ワインのおよそ3倍強!!!

健康食品としても申し分ない栄養素です☝

健康を気遣う方にはぜひそれも含めてお召し上がり頂きたいエディブルフラワーです(*^_^*)

 

 

 

 

スイーツと一緒に是非お召し上がりください♪ 上↑お花杏仁

 

 

 

“花言葉も可愛らしい”

 

 

ビオラの花言葉は【誠実】【信頼】

それと【少女の恋】などがあります。

冬の寒さでも健気に咲くひたむきさから誠実や信頼などの花言葉がつき、

また、ビオラが小さく可愛らしい花を斜め下を向いたように咲かせるその姿が

恋に悩むうつむいた少女のように見えることから由来するそうです。

恋に悩む方、片思い中の方を応援するお花としてぜひプレゼントしてあげたいですね💝

 

 

 

“ビオラをご自身に、大切な人に贈ろう”

 

美しく可愛らしく、

健康にも良く、恋の応援花にもなるビオラ❀

ぜひ身近なエディブルフラワーとしてお召し上がり頂きたいお花です。

当店でもよくスイーツとして使っておりますので、

ぜひぜひご注文、お待ちしております(*^_^*)

 

 

 

 

インスタグラム⇒ @kurumidoricafe

 

minne⇒くるみどり https://minne.com/@kurumidori28

 

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