~観賞用として楽しむことが多いお花を食用に~

 

ガーデニングやインテリアグリーンとして私たちに寄り添う植物たち。

育てて愛でて共に成長していく植物やお花は、野菜とは違って食べるという概念がまだまだ低い存在だと思います。

そもそも食べて大丈夫なの？と疑問に思う方もいらっしゃいますよね？

今回はその疑問についてお話ししようと思います❀°˖✧

 

 

 

 

 

 

～エディブルフラワーの品種は限られている～

 

 

まず第一に、エディブルフラワーとして食べられるお花は農林水産省のガイドラインに則って食用として認可された品種のみとなります。

また、植物を育てる上で使用される薬品についても観賞用と食用とでは基準が異なるため、

“①食用として認められた”　 “②食用として育てられた”　

お花たちだけがエディブルフラワーとして皆様の食卓へ運ばれるわけです。

お花には毒性を持つ品種もあるので十分に注意が必要です！！

 

 

除草剤や殺虫剤、成長促進剤など植物を育てる上で様々な薬品を用いる方も多いと思います。

そのため、お庭で育てたビオラが食べられるのか？と言うのはNGということですね^^

薬品は使わずに育てました！と言っても植えている土にも薬品が使われている可能性もあるので、

ちゃんと国内の生産者様がエディブルフラワーとして育てたお花をいただきましょう♪

 

 

 

 

薬品を使わない、という事は

元気に育てる・害虫から守る

といった通常なら薬品に頼る作業を生産者様の丁寧な作業で補う必要があります。

毎回届くお花は生き生きとしていて、そのお仕事の丁寧さが伝わってきます°˖✧

私たちのスイーツにはそんな生産者様の丹精込めて育て上げたお花を飾らせて頂いているのです(*^^*)

お付き合いいただいている生産者様には本当に感謝です！！！

 

 

安心して食べられるエディブルフラワーをスイーツと共にお届けいたします。

ぜひご注文お待ちしております❀

 

 

 

 

期間限定行っていた送料500円ポッキリキャンペーンですが、

未だ改善に向かわぬ現状に気分が落ち込む皆様のお力になれればと思い、

そのままキャンペーンを延長しております！！！

この機会に、ご注文お待ちしております！

 

 

 

 

 

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